蒸煮鍋料理食譜

對於我這個家庭主婦來說,蒸煮鍋除了煮速食麵、煮雞蛋,幾十塊錢實在帶來不了太多的驚喜,蒸煮鍋集烤涮與一身,鍋為麥飯石資料,小粉鍋不僅是吃火鍋的神器,燉、煲、煮,燒烤煎、炸、炒,你能想到的料理食譜做法都有了,一鍋搞定,顏值高,漂亮的不要不要的,放在家裡哪個地方都好看,加深烤盤沸煮不溢鍋,用來炒菜煎炸不用擔心濺油,容量剛剛好,一個人或者一家人或者三五知己一起吃火鍋都很合適,烤盤不粘鍋底可以少放油,煎魚無壓力,不會煎破皮,加熱快,想吃火鍋不用等,用來炒菜火力也足够了。
蒸煮鍋蒸螃蟹、扇貝、包子,自做蒸菜都可以,還可以在家做桑拿海鮮(也就是最近非常流行的蒸汽海鮮吃法),鮮嫩的海鮮在蒸汽的作用下,保留其原汁原味,下麵再放上小米做個蒸汽海鮮粥,想想就刺激唾液腺。