自熱火鍋也叫方便火鍋、即食火鍋、懶人火鍋，如同它的名字，一人一鍋、隨時隨地、方便快捷，在網上、朋友圈被廣泛傳播，並且受到越來越多消費者的追捧，海底撈自嗨鍋內含脆爽洋芋、風味海帶、爽口藕片、甘味笋片、山珍木耳、Q彈粉條、紅糖黃油湯底，絕代雙“椒”攜手闖蕩，麻到心酥，辣到心顫，四川漢源花椒、成都郫縣豆瓣等17種大料炒制而成。泡煮一份道地四川紅薯粉，5分鐘入味，麻辣過癮，海底撈自嗨鍋精選5款健康營養素材，多吃不胖，完美吸收湯底，每一口都是麻辣好滋味。
海底撈自嗨鍋冬日一口暖身，夏日一秒入魂，當酸辣縈繞於味蕾之上，仿佛踩著朝天椒衝浪，又像倚著檸檬沐浴豔陽，多種食材聚於一碗，恰好滿足口腹之欲，原來，一個人吃火鍋，也可以很熱鬧。
